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Preparamos todo fresco a diario, por lo que todos los artículos están sujetos a disponibilidad.
Bagel Sandwiches
Nuestros bagels son enrollados a mano, hervidos y horneados diariamente con un proceso de fermentación de más de 50 horas. Todos nuestros sandwich se sirven con queso crema de tu elección (con la excepción de Whitefish).
Salmon Lox 80g/100g
Tradicional NY Bagel con Salmón curado en casa. Servido con alcaparras, pepinos y cebolla morada y con 80g o 100g de salmón.
80g
$260
100g
$290
Bagel Flavour
Sencillo/Plain
Ajonjoli/Sesame
Amapola/Poppyseed
Reuben 80g/100g
80g o 100g de Salt beef, queso fundido, queso crema, pepinillos hechos en casa, sauerkraut y mostaza
80g
$260
100g
$290
Huevos Orgánicos
Dos huevos orgánicos libres de pastoreo revueltos con queso gouda (vg). Agrega Salchicha Británica o Tocino crunchy +80, aguacate +30
$150
Egg, Cheese and:
with Sausage
$80with Bacon
$80with Avocado
$30
Veggie Bagel (vg/v)
Con jitomate, pepinillos caseros, pepino, cebolla morada y aguacate con tu elección de hummus o queso crema
$150
Bagel Flavour
Sencillo/Plain
Ajonjoli/Sesame
Amapola/Poppyseed
Whitefish Salad
Si te gusta la ensalada de atún, este es un paso más arriba! Ensalada de pescado Sierra ahumado casero, cebolla morada y jitomate. No lleva queso crema.
$210
Bagel & Queso Crema
Tu elección de bagel y queso crema
$80
Bagel Flavour
Sencillo/Plain
Ajonjoli/Sesame
Amapola/Poppyseed
Pechuga de Pavo
100 g de pechuga rostizada libre de hormonas. Servidos con tu elección de queso crema, jitomate, pepino, pepinillos hechos en casa y cebolla morada
$220
Pollo Pesto
Sandwich caliente con pechuga de pollo asado, mozzarella italiana, pesto, jitomate y espinaca orgánica.
$220
Brie con Arándanos (vg)
Con capas de cremoso brie derretido, una generosa cucharada de salsa de arándanos y un toque de queso crema de arce y nueces. Complementado con espinacas frescas y cebolla roja crujiente para equilibrar. Agrega Salchicha Británica o Tocino crunchy +80, pavo rostizado (100g) +100
$220
Panadería
Preparamos todo fresco a diario, por lo que todos los artículos están sujetos a disponibilidad.
Rol de Canela
Estilo sueco - brioche suave con frosting de queso crema. Elaborado con una masa de fermentación lenta, este es nuestro postre estrella.
$70
Galleta Enorme
Crujiente por fuera, suave por dentro. Están hechos con chocolate amargo oaxaqueño y una pizca de sal marina.
$70
Brownie
Denso y esponjoso, hechos con chocolate amargo de la más alta calidad, no con cacao en polvo. Pregunta por nuestro sabor del día.
$80
Peanut Butter Cup Brownie Bar
Una base de nuestro brownie de chocolate amargo con relleno de mantequilla de cacahuate orgánica batida y cubierto de ganache de chocolate oaxaqueño.
$100
Barra de limon
Base de galleta con cobertura de crema de limón que nos recuerda los veranos de la infancia.
$65
Bread Pudding
Brioche marinado durante la noche y horneado con dos tipos de chocolate y frutos rojos frescos.
$80
Pastel de Queso Estilo Vasco
Un pastel de queso sin corteza, cremoso y rico, con una característica capa superior caramelizada. Ligeramente dulce, con un toque de vainilla. — Especial de pistacho MX$200
$150
Millionaire's Shortbread
Base de galleta escocesa, caramelo casero y chocolate negro. Postre tradicional escocés.
$60
Panque de Platano
Hermoso y totalmente vegano… ¡pero nunca lo sabrías!
$65
Babka (sábado y domingo)
Brioche trenzado con un relleno de Nutella o frutos rojos orgánicos. Disponible sábado y domingo.
$70
Pay o pastel del día
Pregunta por los sabores del día.
$150